Xylitol Biologique

Une nouvelle filière d’approvisionnement est apparue récemment, celle du Xylitol issu de la barbe de maïs de culture biologique. Cela permet de disposer d’un Xylitol de haute qualité, privilégiant un mode de production sain, moins énergivore, sans pesticide ni OGM et contrôlé et certifié par Ecocert.
 
UN ALIMENT DIÉTÉTIQUE
- Un même pouvoir sucrant que le saccharose
- Une saveur sucrée identique à celle du saccharose, sans amertume ni arrière-goût
- Un goût et une texture qui restent stables à la cuisson. Le Xylitol peut être utilisé pour la pâtisserie, les confitures ou compotes, etc …
- Un apport en calories inférieur de 40 % à celui du saccharose ; 2,4 kcal par gramme contre 4 kcal.
- Le Xylitol a un indice glycémique d'environ 8,5 (celui du saccharose est de 92) et son métabolisme dans l'organisme est indépendant de l'insuline.  Il peut donc être consommé par les diabétiques.


Composition :  poudre de Xylitol
Présentation : pot de 250 grammes ou de 500 grammes
Conseils d'utilisation
- Comme aliment diététique en substitution du saccharose

Ne pas dépasser la dose journalière conseillée. Ne doit pas être utilisé comme substitut d'un régime alimentaire varié et équilibré. A utiliser dans le cadre d'un mode de vie sain. Tenir hors de portée des enfants.